少し前に東京に行ってきました。時間があったので、日本一美味しいコーヒーを淹れてくれるというcafe Bachに行ってきました。焙煎の名匠と言われる田口護さんのお店です。
僕は、毎日、朝と昼にコーヒーを一杯ずつ飲みますが、めちゃくちゃコーヒーに詳しいわけではありません。しかも、こだわりがあるわけでもありません。日本一美味しい言われるコーヒーとがどんなものなのか飲んでみたかっただけです。
お店に行くと、たくさんの方がコーヒーを楽しんでおられました。ほとんど地元の方だったような気がします。僕みたいな観光客もいたのかな？くらいの感じでした。とりあえず、どれが美味しいかよくわからないので、定番のバッハブレンドを注文。
すっきりとした飲みやすいコーヒーでした。ついでにケーキが食べたいということで、チョコレートケーキも注文。
このケーキ、めちゃくちゃコーヒーとマッチしていました。ということで、もう一杯コーヒーをおかわり。やっぱりすっきりとしていて飲みやすいので、もたれません。
前日にブルーボトルコーヒーにも行ったのですが、こちらのほうが明らかに飲みやすいと思いました。もちろん好みにもよるとは思いますが。最寄駅が南千住なので、ちょっと行きにくいですが、寄ってみる価値はあると思います。
今日はそんな感じで、Ciao!!
..:: Cafe Bach ::.. カフェ・バッハ 自家焙煎珈琲
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