小松菜と豚肉とえのきの中華炒め！ごはんがすすみます。#豚肉#小松菜 #えのき
小松菜が冷蔵庫の中で、放置されていたので、豚肉と炒め物にすることに決定!!ついでにえのきも組み合わせて中華炒めをしちゃいました。
参考レシピはこちら。
＜材料 3人分＞
小松菜 1袋
えのき 1袋
豚肉もも切り落とし 240ｇ
にんにく 一かけ（みじん切り）
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★オイスターソース 小さじ1
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
片栗粉 適量
ごま油 小さじ2分の1
油 適量
＜作り方＞
①★を混ぜ合わせます
②小松菜とえのきを食べやすい大きさに切ります。
③豚肉に片栗粉をまぶします（★が絡みやすくなるため）。
④フライパンに油を加えて、にんにくを炒めます。
⑤にんにくから、香りがでたら、豚肉を投入します。
⑥豚肉を色が変わるくらい炒めたら、小松菜の茎の部分を強火で炒めます。
⑦茎がしんなりするくらい炒めたら、小松菜の葉の部分とえのきを投入します。
⑧野菜がしんなりしたら、★を投入してとろみがつくまで炒め合わせる。
⑨ごま油を投入して、混ぜ合わせて、完成!!
僕たちは肉好きなので、お肉多めで作りました。鶏がらスープの素で味付けするとやっぱり白いごはんがおいしいです。食材、調味料も家にあるものばかりだと思います。ぜひ、作ってみてください。
今日は、そんな感じで、Ciao!!
良かったら、こちらもどうぞ。
田端裕司公式メルマガのご案内
良かったら、公式メルマガにご登録ください。こっそり本当の恋愛の話をしています。
詳細はこちらから↓
メンテナンス中
有料サービスのご案内
がっつり話を聞いてもらいたい、自分のうまくいかない恋愛体質を何とかしたい、こういった場合には、有料サービスをご案内しています。
詳細はこちらから↓
メンテナンス中
田端裕司の紙の単行本
ぜひ、読んでみてください。きっと役に立ちます。
田端裕司の電子書籍
いろいろ読んでみたい方は、Kindleunlimitedへの加入がオススメ。
もちろん、単品購入も可能です。
